L’Enchanteur

Saumur Blanc Sec

Médaillé à Gilbert et Gaillard International Challenge : Médaille d'Or

Un Chenin de très grande puissance !

Dans un style timide au 1er nez, dominée par de fraiche notes d'agrume ainsi que des arômes de miel d'acacia. Après quelque minutes, le vin prend ensuite du volume dans le verre et démontre cette impressionnante ardoise arômatiques.

Le vin est rond, souple avec un bois fondus dans le fruit qui apporte une très belle complexité, la bouche part sur de jolie notes de fruits tropicaux avec des arômes d'ananas et de mango.

 

100% Chenin

Plats à base de homard, viande blanche ou encore parfait accord avec un poisson

lenchanteur

Les commentaires sont de :
 M. JOUSSELIN Yohan

MASTER SOMMELIER

Meilleur Sommelier de Grande Bretagne 2011, Trophée Piper Heidsieck Champagne

Restaurant Domes de Robuchon***
Hôtel le Grand Lisboa
Macau (Hong Kong)
Maître Sommelier (Acquis en 2009)
Meilleur Jeune Sommelier du monde 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Meilleur Jeune Sommelier de Grande Bretagne 2009, Trophée Chaines des Rotisseurs
Directeur régional des vins - Asie Sud Est , Japon , Inde , Australie , Shangri-La Hôtels